О магазине | Оплата и доставка | Гарантия | Контакты | Новости | Статьи и обзоры | Акции
Категории

Как выбрать мультиварку?

Как выбрать... | 19 сентября 2013

Мультиварка — современный многофункциональный кухонный электроприбор с программным управлением, предназначенный для приготовления еды. Прибор может варить, тушить, жарить, запекать, готовить на пару и подогревать уже готовые блюда.
Мультиварка
Сейчас мультифункциональные кухонные аппараты приобретают все большую популярность из-за автономности работы, достаточно просто положить продукты, включить подходящий режим и прибор приготовит вкусные блюда самостоятельно.

Выбор мультиварки

Мультиварки бывают двух типов: обычные и с функцией скороварки.
Скороварки, при помощи высокого давления внутри корпуса, готовят пищу в два-три раза быстрее обычных мультиварок.
Отличительной чертой мультиварок-скороварок является клапан, располагающийся на верхней крышке прибора. Клапан регулирует давление внутри чаши и выпускает лишний пар. Мультиварка-скороварка может работать в обычном режиме, для этого нужно просто оставить клапан открытым.

Характеристики

При выборе мультиварки нужно обратить внимание на следующие характеристики:

  • объем и покрытие чаши;
  • мощность;
  • количество функций и режимов;
  • габариты и вес;
  • уход и транспортировка.

Чаша мультиварки

Объем

Сегодня есть в продаже устройства с объемом чаши от полутора до шести и больше литров.
Средний размер: четыре-пять литров.
Выбирая мультиварку нужно учитывать, на сколько человек будут готовиться блюда.
Приборы большего объема более функциональны, в них можно приготовить завтрак на одного человека или торжественный ужин на большую компанию.

Покрытие

Есть два наиболее популярных покрытия чаш:

  • тефлон,
  • керамика.

Тефлоновое покрытие чаши:

  • антипригарное. Еда, приготовленная в тефлоновой посуде не пригорает, даже без добавления масла;
  • термоустойчивое. Тефлон можно использовать при нагреве до 260С, а чаша мультиварки не нагревается выше 180С;
  • легко содержится в чистоте;
  • может царапаться. При готовке нужно использовать только предназначенные для тефлона аксессуары.

Тефлоновое покрытие чаши мультиварки
Керамическое покрытие чаши:

  • экологичное. Основное преимущество керамики. Покрытие более натуральное и сделано на водной основе;
  • антипригарное. По этой характеристике керамическое покрытие не уступает тефлону;
  • термостойкое. Керамика более термостойкая, чем тефлон. Она выдерживает температуру до 450С;
  • неустойчиво к стиранию. Керамическое покрытие изнашивается быстрее, чем тефлоновое.

Керамическая чаша мультиварки

Мощность

Разброс по мощности у разных моделей достаточно велик: от 450 до 1500 Вт.
Средняя: 700-800 Вт.
Чем больше мощность, тем быстрее приспособление готовит еду, но и тем больше электроэнергии потребляет.

Режимы работы мультиварки

Выбирая мультиварку, нужно определиться, какие режимы Вам особенно нужны.
Бюджетные модели обычно имеют от трех до восьми режимов, более дорогие до пятидесяти программ.
Дисплей мультиварки Polaris PMC 0517AD
Основными считаются следующие шесть:

  • выпечка;
  • гречка;
  • молочная каша;
  • плов;
  • суп;
  • тушение.

Очень часто в комплекте мультиварки идет специальный поддон для варки на пару. В некоторых моделях, счет конструкции вставки, можно одновременно варить суп и готовить паровые котлеты.
Пароварка в мультиварке
Если у Вас большая семья, и Вы стремитесь питаться здоровой пищей, без объемной пароварки Вам не обойтись. В ассортименте магазина spok.ua представлены различные пароварки, отзывы о которых можно почитать на страницах товаров.

Дополнительные функции мультиварки

В дополнение к разнообразным режимам, устройства часто оснащены дополнительными функциями, экономящими время и облегчающими приготовление пищи.

Отложенный старт

В зависимости от модели можно отстрочить старт приготовления еды до двенадцати часов.
Вы закладываете в мультиварку продукты согласно рецепту, ставите таймер и к нужному Вам времени получаете готовое блюдо.

Автоматический подогрев

После окончания готовки прибор будет поддерживать блюдо теплым до тех часов.

Емкость для сбора конденсата

В некоторых моделях конденсат собирается в съемный контейнер, что особенно удобно при выпечке или приготовлении запеканок.
Емкость для сбора конденсата в мультиварке

Габариты и вес

Большинство мультиварок компактны. Средний вес – около трех кг.

Уход и транспортировка

Мультиварки достаточно неприхотливы в уходе.
Внутренние чаши моются чаще всего только вручную, у некоторых моделей их можно мыть в посудомоечных машинах.
Корпус в случае загрязнения протирается влажной мочалкой и вытирается насухо.
Сборник конденсата и паровой клапан нужно время от времени промывать водой.

Многие из пользователей мультифункционального девайса возят его с собой в отпуск и на дачу. Для удобства у многих моделей продумана ручка для переноски и компактное складывание шнура.

Похожие статьи:

Как выбрать керамическую сковородку, которая прослужит долго?
Как выбрать утюг

Все статьи и обзоры